✨ Découvrez ChefSimon.AI
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Courge>
  4. Courge musquée

Courge musquée et escalopes de porc : toutes nos recettes

Plusieurs sortes de courges musquées sur un étal de marché
La courge musquée appartient à la grande famille des Cucurbitacées. Photo par Hans
La courge musquée est originaire de l'Amérique du sud. Elle fait partie des espèces de courge les plus couramment cultivées. Il en existe plusieurs variétés dont la musquée de Provence, la pleine de Naples ou encore la longue de Nice.

En cuisine, elles sont appréciées dans une multitude de recettes : sous forme de velouté, soupe ou potage mais aussi dans un gratin, un ragoût, en purée ou dans un plat de pâtes.

À ne pas manquer !

Toutes les recettes de courge musquée et escalopes de porc des Gourmets

Des idées de recettes de courge musquée et escalopes de porc pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Escalopes de porc et sa poêlée de poire et courge
Escalopes de porc et sa poêlée de poire et courge
Happy papilles Happy papilles

Je vous propose aujourd’hui une simple et rapide recette de saison, aux saveurs sucrées-salées : des escalopes de porc aux poires et courge, preuve que la gastronomie française se prête également à ce type d’association…

Dans cette recette simple à réaliser, les escalopes de porc sont juste saisies à la poêle et accompagnées d’une poêlée de poire et de courge. C’est donc une chouette recette d’automne.

Voir aussi

Voir d'autres recettes de courge musquée et de...

accompagnement ail automne butternut citron vert coriandre courge crumble cuisine végétarienne cuisson au four curry gingembre gratin hasselback hiver lait de coco oignons porc potiron poulet quatre épices sans gluten soupe thym tomates

Voir toutes les recettes de courge musquée
Voir toutes les recettes d'escalopes de porc

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2